Ореховый пирог 

Ореховый пирог – десерт, который можно найти повсеместно в Синьцзяне, он имеет давнюю историю в данном регионе. В его состав входят различные орехи, которые склеиваются между собой с помощью меда. 

Орехи богаты питательными веществами и легко хранятся. Именно поэтому они стали продуктом первой необходимости для торговцев, путешествующих по древнему Шелковому пути.