Виды каши ?лаба? разнообразны. По народной традиции, ?лаба? готовят из восьми видов главных злаков и восьми второстепенных продуктов. Кстати слово ?восемь? (?ба? по-китайски) означает материальное благополучие, по созвучию с выражением ?фа цай?. Основные виды злаков – это рис и бобы, а именно: красные, зеленные, конские бобы, горох, обычный рис; добавляют и чумизу, пшено, клейкий рис, пшеницу, гаолян, овес, кукурузу. В соответствии со своими вкусами и привычками хозяйка выбирает для каши ?лаба? любимые продукты.

Дополнительными ингредиентами являются финики, хурма, семечки, каштаны, семена лотоса, арахис, фундук, ядра грецких орехов, сухие фрукты, изюм и т.д.