|
Город Хуаншань, который раньше назывался префектура Хуйчжоу, предлагает туристам особый ассортимент товаров, начиная от известных сортов чая до изысканных ремесленных изделий.
-- Хуаншаньский чай Маофэн (黃山毛峰)
Хуаншаньский Маофэн – это зеленый чай, который произрастает около горы Хуан в провинции Аньхой – родины всевозможных сортов зеленого чая. Хуаншаньский Маофэн начал впервые изготавливаться в период династии Цин (1636-1911).
В переводе на английский он звучит как ?Меховой пик? (Fur Peak) из-за маленьких белых волосков, которые покрывают листья, напоминающие горный пик. Лучшее время для сбора урожая данного сорта – ранняя весна. С помощью особой техники обработки, чай получается нефритово-зеленого цвета и имеет сложный и освежающий аромат с длительным послевкусием цветочной сладости.
|