9 ноября официально стартовал четвертый кулинарный конкурс в провинции Сычуань на тему ?продолжение традиции и инновации нового кулинарного вкуса?. Он является кулинарным конкурсом самого высокого уровня и крупнейшим по масштабу в промышленности сычуаньской кухни. Конкурс разделен на три зоны: южной части Сычуаня (место проведения – город Лучжоу), северной части провинции Сычуань (в городе Суйнин) и западной части Сычуаня (в городе Чэнду). В зоне конкурса южной части Сычуаня привлечены около 160 участников-поваров из городов Яань, Лэшань, Ибинь, Цзыгун, Лучжоу и других для завоевания 8 наград, включая и командные, и индивидуальные. Награжденные группы и отдельные повары с золотыми медалями примут участие в финале в Чэнду в декабре.
|
