Китай, как известно, славится своим чаем, многочисленные сорта которого тому подтверждение. В настоящее время более тысячи чайных сортов Китая претендуют на звание ?знаменитых?. Среди всего этого чайного разнообразия есть немало тех, которые действительно пользуются широкой известностью. Если бы для чая устраивался хитпарад, голоса, скорее всего, распределились бы в пользу разных победителей. Ниже нами представлена только одна из многочисленных точек зрения: