Лапша с икрой креветок 蝦子面

Это блюдо популярно в регионах, испытавших влияние гуандунской культуры. Говорят, что оно появилось в Аомэне. Икру соленых креветок используют для приготовления лапши. Данное блюдо всегда подается с креветочной пастой и заправкой из соевого соуса.